
La fuerte subida de los precios de los alimentos en el mundo tiene causas diversas y complejas, pero se puede resumir en lo siguiente: la demanda ha subido mucho más que la oferta. Si los países desarrollados no se ponen de acuerdo y no ponen dinero fresco para subsidiar la comida de los más pobres, millones de personas podrían morir de hambre. El autor recomienda aumentar la oferta mundial de alimentos (mediante la tecnología y la ciencia que ya existe), subsidiar la comida de los más pobres, y liberalizar el comercio mundial de la agricultura.
- El impacto del alza de los precios en América Latina
por Bernardo Kliksberg - Qué implica el aumento de los alimentos para el mundo
por Ricardo Israel Zipper

















